01. ΜΙΚΡΟΒΙΩΜΑ Δίαιτα Φάσεις για Ασθενείς ΙΑΝ 2022

Φάσεις διατροφής

Η δίαιτα μικροβιώματος έχει τρεις φάσεις.

Οι δύο πρώτες φάσεις χρειάζονται συνολικά 7 εβδομάδες για να ολοκληρωθούν.

Η τελική (τρίτη) φάση είναι μια δίαιτα μακροχρόνιας συντήρησης.

Φάση 1

Η πρώτη φάση της δίαιτας διαρκεί 3 εβδομάδες και επικεντρώνεται σε:

• αφαίρεση βλαβερών τροφών, βακτηρίων, παθογόνων και τοξινών
• επισκευή της επένδυσης του εντέρου
• αντικατάσταση των γαστρικών οξέων και των παγκρεατικών ενζύμων
• επανεμβολιασμό με ευεργετικά στελέχη βακτηρίων

Στην Πρώτη Φάση αποφύγετε τα ακόλουθα τρόφιμα και συστατικά :

• γλουτένη
• γαλακτοκομικά προϊόντα, εκτός από το βούτυρο και το γκι
• κόκκοι
• αυγά
• συσκευασμένα τρόφιμα
• σόγια
• χυμός φρούτων
• πατάτες και καλαμπόκι
• φιστίκια
• όσπρια εκτός από ρεβίθια και φακές
• ψάρια με υψηλό υδράργυρο
• κρέας Deli
• τεχνητά γλυκαντικά
• σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης
• πληρωτικά και χρώματα
• τρανς ή υδρογονωμένα λίπη
• τηγανητά φαγητά

Επικεντρωθείτε σε φυτικά τρόφιμα που αυξάνουν την ποικιλομορφία του μικροβιώματος, όπως :

• πρεβιοτικά τρόφιμα, όπως αγκινάρες Ιερουσαλήμ, κρεμμύδια και σκόρδο
• προβιοτικά τρόφιμα, όπως το λάχανο τουρσί και το κίμτσι
• φρούτα, όπως μήλα, μούρα, κεράσια, γκρέιπφρουτ, ακτινίδια, νεκταρίνια, πορτοκάλια και rhubarb
• υγιεινά λίπη από ψάρια, αβοκάντο, ξηροί καρποί και σπόροι
• έλαια, όπως λινέλαιο, sunflower και ελαιόλαδο

Εάν τρώτε ζωικές πρωτεΐνες

• Προτιμήστε άγρια ​​ψάρια και χορτοφαγικό κρέας

Συμπληρώματα

Εκτός από τις διατροφικές αλλαγές, η δίαιτα μικροβιώματος συνιστά τα ακόλουθα συμπληρώματα κατά την φάση 1 :

Αντιμικροβιακά (για να σκοτωθούν παθογόνα μικρόβια)

Βερβερίνη, καπρυλικό οξύ, σκόρδο, εκχύλισμα σπόρων γκρέιπφρουτ και έλαιο ρίγανης (αυτά ρυθμίζονται από τον γιατρό)

Οξέα και ένζυμα:

Συμπληρώματα που περιέχουν πεπτικά ένζυμα, όπως η πρωτεάση, η λιπάση και η αμυλάση, που βοηθούν στη διάσπαση πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων στα τρόφιμα. (αυτά ρυθμίζονται από τον γιατρό)

Μηλόξυδο (βιολογικό)

Η δίαιτα συνιστά επίσης την λήψη μηλόξυδου για να διεγερθεί η παραγωγή γαστρικών οξέων.

Συμπληρώματα για την επένδυση του εντέρου :

Ψευδάργυρος, βιταμίνη D, γλουταμίνη, marsmallow, κουερσετίνη, Slippery elm, κ.ά. για να βελτιωθεί η εντερική επένδυση (σύνδρομο διαρρέοντος εντέρου). (αυτά ρυθμίζονται από τον γιατρό)

Προβιοτικά:

Επιλέξτε προϊόντα με 50-200 δισεκατομμύρια βακτήρια με στελέχη όπως Lactobacillus acidophilus, Rhamnosus, Plantarum, bifidobacteria και Acidophilus reuteri. (αυτά ρυθμίζονται από τον γιατρό)

Φάση 2

Μετά τη φάση 1, προσθέστε περισσότερες τροφές τις επόμενες 4 εβδομάδες όπως :

• γαλακτοκομικά από πρόβειο ή κατσικίσιο γάλα και κεφίρ
• βιολογικά αυγά από κότες ελύθερης βοσκής
• μάνγκο, πεπόνια, ροδάκινα και αχλάδια
• κόκκοι χωρίς γλουτένη, όπως αμάρανθος, φαγόπυρο, κεχρί, βρώμη χωρίς γλουτένη, κινόα, brown, και άγριο ρύζι
• φασόλια, όπως πράσινα, κόκκινα, λευκά και kidney beans
• γλυκοπατάτες και yams

Φάση 3

Η τελική φάση της δίαιτας μικροβιώματος στοχεύει στη διατήρηση των αποτελεσμάτων των φάσεων 1 και 2.

Συνεχίστε να αποφεύγετε τρόφιμα που βλάπτουν την χλωρίδα του εντέρου και την εντερική επένδυση.

ΑΛΛΕΣ ΣΥΣΤΑΣΕΙΣ :

• χρησιμοποιήστε φίλτρο νερού καλής ποιότητας
• τρώτε βιολογικά τρόφιμα για να περιορίσετε την έκθεση σε φυτοφάρμακα και ορμόνες
• επιλέξτε φυσικά οικιακά και προσωπικά προϊόντα
• αποφύγετε την υπερβολική χρήση αντιβιοτικών
• αποφύγετε τα μη στεροειδή αντιφλεγμονώδη φάρμακα, όπως η ιβουπροφαίνη
• αποφύγετε τους αναστολείς της αντλίας πρωτονίων, οι οποίοι μειώνουν την παραγωγή οξέος στο στομάχι