H παχυσαρκία είναι μια κατάσταση όπου το σώμα έχει συσσωρευμένο υπερβολικό λίπος, το οποίο μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την υγεία. Συνήθως, η παχυσαρκία ορίζεται με βάση το δείκτη μάζας σώματος (Body Mass Index – BMI), ο οποίος υπολογίζεται ως ο λόγος του βάρους σε κιλά προς το τετραγωνισμό του ύψους σε μέτρα. Άνθρωποι με BMI άνω των 30 θεωρούνται παχύσαρκοι, ενώ οι άνθρωποι με BMI άνω των 25 μπορεί να θεωρούνται υπέρβαροι.
Η παχυσαρκία θεωρείται νόσος. Υπολογίζεται ότι 1 στους 3 πολίτες στο δυτικό κόσμο είναι παχύσαρκος.
Αίτια παχυσαρκίας
Οι κύριες αιτίες της παχυσαρκίας εσφαλμένως θεωρούνται ότι αφορούν την υπερκατανάλωση θερμίδων, την έλλειψη σωματικής δραστηριότητάς και παράγοντες γενετικής προδιάθεσης.
Μπορεί τα παραπάνω να επηρεάζουν την κατάσταση της παχυσαρκίας αλλά έχει αποδειχθεί ότι το θερμιδικό ισοζύγιο δεν είναι αυτό που οφείλεται για τα περιττά ή πλεονάζοντα κιλά σε έναν οργανισμό.
Ο κύριος μηχανισμός συσσώρευσης λίπους αφορά την διατροφή. Τις τελευταίες δεκαετίες που παρατηρείται αύξηση της παχυσαρκίας, αυτό που έχει αλλάξει είναι η κατανάλωση «φθηνών» τροφίμων βασισμένων αποκλειστικά σε επεξεργασμένους υδατάνθρακες, δηλ. τρόφιμα πολύ χαμηλής θρεπτικής αξίας. Οι επεξεργασμένοι υδατάνθρακες έχουν την ιδιότητα να προσφέρουν άμεσα ενέργεια στο σώμα, δημιουργώντας το αίσθημα του κορεσμού, όμως η υπόλοιπη ενέργεια αποθηκεύεται με την μορφή του λίπους.
Οι επεξεργασμένοι υδατάνθρακες έλυσαν σε μεγάλο βαθμό το επισιτιστικό πρόβλημα του πλανήτη, αλλά δημιούργησαν στρατιές παχύσαρκων ειδικότερα στις μέσες – χαμηλές τάξεις.
Το χειρότερο απ’ όλα είναι ότι το σώμα εκπαιδεύεται να λειτουργεί με αυτή την παροχή καυσίμων που εκτινάσσει το γλυκαιμικό δείκτη, ενώ ταυτόχρονα φορτώνει τις αποθήκες των λιποκυττάρων δημιουργώντας έναν φαύλο κύκλο.
Οι σύνηθες δίαιτες και διατροφικές οδηγίες αποτυγχάνουν παταγωδώς, τα άτομα που πάσχουν από παχυσαρκία βλέπουν πρόσκαιρα αποτελέσματα και τα καρδιαγγειακά και τα αυτοάνοσα νοσήματα, επικρατούν στον γενικό πληθυσμό.
Επίσης η παχυσαρκία μπορεί να οδηγήσει και σε άλλες αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία, συμπεριλαμβανομένων του διαβήτη τύπου 2, ορισμένων μορφών καρκίνου, και νοσημάτων του αναπνευστικού συστήματος.
Ολιστική θεραπευτική προσέγγιση παχυσαρκίας
Μια ολιστική θεραπευτική προσέγγιση περιλαμβάνει: θεραπείες που εστιάζουν στα αίτια της παχυσαρκίας, στους λόγους δηλαδή που την έχουν προκαλέσει, με στόχο όχι απλά την καταπολέμηση των συμπτωμάτων της, αλλά την ουσιαστική βελτίωση της ποιότητας ζωής των ασθενών.
Οι θεραπείες αυτές στοχεύουν στην αποκατάσταση του οργανισμού σε καύσεις, στην ικανότητα λειτουργίας του εγκεφάλου και του εντέρου, στην βιοχημική ισορροπία ιστών και οργάνων, σε ελλείψεις μικροθρεπτικών συστατικών και περιλαμβάνουν φυσικές ή φυτικές φαρμακευτικές ουσίες, αλλαγή στον τρόπο ζωής, στο διατροφικό μοντέλο και στις συνήθειες του κάθε ασθενούς ξεχωριστά.
Ο θεραπευτικός στόχος στην περίπτωση της ολιστικής προσέγγισης, είναι ξεκάθαρα το αίτιο της νόσου και η ποιότητα ζωής του ασθενούς.
Ο θεράπων ιατρός πρέπει να διαθέτει στη «φαρέτρα» του, το φάσμα όλων των εξατομικευμένων εξετάσεων που απαιτούνται, πλήρες επιγενετικό ιστορικό και οικογενειακό αναμνηστικό ιστορικό. Επίσης πρέπει να μπορεί να προσεγγίζει τον πάσχοντα σε σχέση με την ψυχολογία του αλλά και τον συνολικό τρόπο ζωής του.
Dr Κωνσταντίνος Τέμπος MDΡευματολόγος - Παιδορευματολόγος
Ολιστικός Ιατρός
- Category
- Νοσήματα
